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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,購入条件付き】Miniere F&R Les Pieces Extrait No.1 NV,楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む,AZONE INTERNATIONAL::えっくす☆きゅーと::商品詳細,4-1724-03 ミニシェーカー 往復 MS-L 【AXEL】 アズワンLes Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ダル　シャトー•コス•デストゥルネル2016。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。【新品】ペリエジュエ　ベルエポック。ワインセラーで保管しております。ドメーヌ タカヒコ ヨイチノボリ パストゥグラン 2020。クール便への変更可能です。ドメーヌ・タカヒコ　ナナツモリ　ピノ・ノワール 2022。ご希望の方はコメントください。【新品・未開封6本】ペリエ・ジュエベル・エポック2015・2016× 6本セット。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。ペリエジュエ　ベルエポック　2016　シャンパン。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。【当たり年】オーパスワンOpus One 2007。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。ドメーヌ アツシスズキ トモルージュ 2021 1本。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。キュヴェ エメラ アンリオ 2008。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。コルトン シャルルマーニュ / ボノーデュ マルトレイ 2012年 白ワイン。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。モエ・エ・シャンドン N.I.R. ドライ ロゼ 750ml 3本セット。マロ発酵はこの間に自発的に実施。【新品】SALON サロン シャンパン 2013 750ml。新樽は用いずに全て中古樽を使用。(シャンパン)テタンジェ6本。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ドメーヌ・タカヒコ　ヨイチノボリ　パストゥグラン　2020。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。WA100点　シャプティエ ／エルミタージュ ル・パヴィヨン ルージュ 2010。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。MOET & CHANDON シャンパン 750ml 3本セット。ドザージュは2.0g/l。【希少】ボーペイサージュ le vent 2021年。2022年12月にデゴルジュマン。ケンゾーエステート　あさつゆ　2023　フルボトル　KENZO ESTATE。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。ルロワ　ポマール　2000年　古酒　ワイン。アルコール度数12度。ペリエジュエ ベルエポック 2014 2本。生産本数648本。ラディコン4本セット。ガス圧5.2気圧。タカヒコ　ナナツモリ2022 ピノ・ノワール。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ