Roland Barthes Oeuvres completesロランバルト全集 こちらは【英語】表記です。アンティーク 本、狩猟犬の品種、珍しいドイツの本 ドイツ語 洋書。状態は写真でご確認下さい。Swimming Pool Maria Savarbova 洋書。全 304P【絶版】サンフランシスコで最も有名なレストランの一つ 『 COI クア 』。図面と写真で見るエッフェル塔建設 写真集「The Eiffel Tower」。この名の由来はフランス語のquietやtranquilといった落ち着いた、静穏なといった事を意味するそうだ。Patterns of Fashion 1 と 2 Janet・Arnold。店内も穏やかな雰囲気をもっており、レストランの批評家が「モダンな日本の茶室のよう」と表現した程だ。【アメコミリーフ】シルク #1 Stacey Leeサイン付き。現在2ツ星を獲得しているこのレストランのシェフを務めるのが Daniel Patterson ダニエル・パターソンである。洋書 The Complete Peter Rabbit Library。Daniel Patterson ダニエル・パターソンはマサチューセッツに生まれ、母はフランス語と歴史の教師、父は弁護士をしていたそう。【海外版】4冊:PENTHOUSEアメリカ版1994年~1995年。だが彼は14歳から皿洗いとしてレストランで働き始める。【洋書】VIVIENNE WESTWOOD SHOES 写真集。そして25歳の時にソノマへ引っ越し、そこでレストランをオープンする。A to z mysteries (26冊 +11冊)。5年後の賃貸契約が切れるまで営業し、ワイン・スペクター曰く“町で最も優れたレストランだった”そうだ。洋書 APPLICATIONS OF DIGITAL SIGNAL PROCESSI。その後いくつかのレストランを開き、2006年に COI クアを始めた。【洋書】MOEBIUS “ARZACH” (ドイツ語)。彼の料理は創造的でありながら地元の素材にこだわり、知識の探究を欠かさない。ブカッティ/カーブック/The Race Bugatti Missed。哲学として、最新の料理技術と地元の食材を融合させ、料理がその土地や記憶、感情を語りかけてくる野生的であり文化的な料理を作り上げる事、を考えているそうだ。洋書 Hybrid Perovskite Solar Cells。この本の中で彼の料理のレシピが公開されているが、各料理ごとに記されているコラムも是非読んで頂きたい。MAISON IKKOKU 1巻と2巻 セット 高橋留美子。彼が何に対してどのようなインスピレーションを受け、どのような形でそれを伝えようとしているのか、レシピの更に奥の根幹的な部分を見る事ができるはずだ。洋書 Institutional Patterns and Organizations。#料理本#フランス料理